Kešu ořechy RAW BIO 250 g sušené na slunci

Kešu ořechy RAW BIO 250 g sušené na slunci
Kešu ořechy RAW BIO 250 g sušené na slunci
Cena:
249 Kč
Bez daně: 217 Kč

Dostupnost: Skladem, odesílám do 24 hod.

Množství:

O produktu

Na tyto kešu ořechy mě upozornila naše zákaznice, cože velmi oceňuji. Jsou skutečně lahodné s výraznou krémovou chutí. Zřejmě nejlepší, které lze aktuálně na českém trhu sehnat. Krásně voní, mají výraznou kešu ořechovou chuť zjemněnou krémovou strukturou. Vyzkoušejte je. 

Pocházejí z Indie z místní bio produkce a jsou v raw kvalitě. Kešu ořechy nejsou žádnou výjimkou a tak je zcela běžné, že i kešu ořechy jsou živé. Znamená to, že jsou bez tepelného zpracování. Pomalé zpracování za studena těchto kešu ořechů má za následek, jsou v nich zachovány veškeré živiny a zdraví prospěšné látky. Dále si pchutnáte na vynikající chuti, výrazné vůni a nekompromisní kvalitě. Typické kešu oříšky jsou v Indii zpracovávány rychlostí 12 - 14 kg na jednoho pracovníka za den. Tyto bio a raw kešu ořechy jsou zpracovávány mnohem pomaleji, mezi 4 - 5 kg na pracovníka na den. Je skvělé, že jsou nyní k dostání i u nás.

Zajímá Vás, jak se tyto živé bio kešu ořechy zpracovávají?

Přirozeně ze stromku spadlé kešu jsou sesbírané a poté sušené na slunci cca 2-3 dny. Za tu dobu klesne jejich vlhkost na cca 10%. Kešu jsou pak ve skořápce skladovány v dobře větraných prostorách po dobu jednoho roku! Za tuto dobu ztratí ještě cca 2% své vlhkosti. Po této době jsou kešu ručně loupány. K loupání se používá speciální loupací stroj, který je k vidění v malých ořechy zpracovávajících firmách. Jádra kešu jsou i po vyloupání pokryta tenkou slupkou. Ta je odstraněna následným sušením při teplotě do 40°C po dobu asi 14 hodin. Po této proceduře se slupka ručně odtraňuje a dočišťuje velmi ostrým nožem. Přiznám se , že toto zpracování kešu ořechů bych velmi ráda viděla.

 

Kešu, jako všechny živé ořechy, jsou nabité zdravými vitamíny, minerály a dalšími látkami, které naše tělo dobře zpracuje a využije. Kešu ořechy jsou energeticky vydatné, bohaté na bílkovi a esenciální mastné kyseliny. Obsahují nižší % tuku než jiné ořechy a olej v nich obsažený (kyselina olejová) je považován za živinu krásy. Pochutnáme si a zkrásníme. Příroda je dokonalá :-D . 

 

Tyto kešu ořechy jsou navíc krásně balené a tak je lze využít i jako stylový dárek.

 

Bio kešu ořechy mají velké množství minerálů jako je např. draslík, měď, mangan, železo, hořčík, zinek a selen. Vykazují silné antioxidační účinky. Látky obsažené v raw kešu ořechách regulují růst a vývoj, vznik spermií, trávení, vznik tělu potřebných kyselin, chrání sítnici a podporují její zdraví. Dále obsahují vitamín B5, B6, riboflavin, B1 a další. 

Hmotnost: 250 g

Hodnoty na 100 g

  Hodnoty v jedné dávce % doporučené denní dávky
Voda 1.7 g    
Energetická hodnota 574 kcal 28.7 %
Energetická hodnota 2403 kJ 0.0 %
Bílkoviny 15.31 g 34.0 %
Tuk 46.35 g 66.2 %
Minerální soli 3.95 g 65.8 %
Sacharidy 32.69 g 14.2 %
Vláknina 3 g 12.5 %
Cukr 5.01 g 5.6 %
Vápník 45 mg 4.5 %
Železo 6 mg 33.3 %
Hořčík 260 mg 65.0 %
Fosfor 490 mg 49.0 %
Draslík 565 mg 12.0 %
Sodík 16 mg 0.7 %
Zinek 5.6 mg 37.3 %
Měď 2.22 mg 111.0 %
Mangan 0.826 mg 41.3 %
Selen 11.7 µg 16.7 %
Vitamin B1 (tiamin) 0.2 mg 13.3 %
Vitamin B2 (riboflavin) 0.2 mg 11.8 %
Vitamin B3 (niacin) 1.4 mg 7.0 %
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) 1.217 mg 12.2 %
Vitamín B6 (pyridoxal) 0.256 mg 12.8 %
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) 69 µg 17.3 %
Vitamín B9 (potravinářský folát) 69 µg    
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) 69 µg    
Choline 61 mg    
Lutein + zeazanthin 23 µg    
Vitamín E (alfa-tokoferol) 0.92 mg 8.0 %
Vitamín K (fylochinon) 34.7 µg 43.4 %
Nasycené mastné kyseliny 9.157 g 45.8 %
Mononenasycené mastné kyseliny 27.317 g    
Polynenasycené mastné kyseliny 7.836 g  

 

 

Štítky

Chcete dostávat originální sezónní RAW recepty přímo do Vaší e-mailové schránky?