Rajčata sušená BIO RAW půlená 1kg

O produktu

Výborná zralá, na slunci sušená půlená rajčátka dochucená mořskou solí.

Usušením rajčata ztratí většinu vody, čímž získávají výraznou lahodnou chuť a zároveň si uchovají všechny své výživné látky. Původ sušených rajčat sahá do Itálie, kde se začala sušit kvůli uchování na zimu a svou oblíbenost si zde drží dodnes. Pro svou skvělou chuť a rozmanité využití si je v poslední době zamilovaly i mnohé jiné národy.

Lykopen v rajčatech přispívá k ochraně proti rakovině a onemocněním srdce, mají vysoký obsah vitamínu C. Sušená rajčata jsou lipofilní, což znamená, že jejich nutriční hodnota je zvýšena tím, když se konzumují společně s tukem, např. s olivovým olejem, do kterého se díky skvělé chuti této kombinace často nakládají.

Využití sušených rajčat je opravdu pestré. Vynikající jsou v italských pokrmech, nakrájená na plátky v salátech, ale dají se jíst i samotná či s krekry.

Chcete dostávat originální sezónní RAW recepty přímo do Vaší e-mailové schránky?