NOVINKA: prosušený 500G Irský mech - rostlinná alternativa kolagenu

Nabízíme Vám novinkovou edici Irského mechu, který je lehce prosušený. V čem je tato novinková edice jiná?

1. Prosušený na slunci. Není ale zcela suchý, ani zcela nesušený. Tak akorát.

2. Nižší obsah vlhkosti.

3. Dlouhé štíhlé "větvičky".

4. Po namočení hodně nabyde.

5. Nejedná se o žádnou suchou sušinku, ale prosušený, uvnitř stále šťavnatý Irský mech.

6. Novinková edice za zavádějící cenu. 

7. Díky štíhlým "větvičkám" a ultimátní čerstvosti opět chutná i voní skvěle.

8. Trvanlivost 1 rok.

9. Baleno opět V Lahodnostech v recyklovatelném oranžovém sáčku (viz. obrázek).

Irský mech - alternativa ke kolagenu

Irský mech (Chondrus crispus) –je z třídy červených mořských řas (ačkoliv je světlý) v její nejpřirozenější podobě – čerstvá, konzervovaná pouze mořskou solí, v RAW kvalitě.

Dar moře nám lidem (i čtyřnohým přátelům) – čerstvá mořská zelenina pro využití v živé či vařené kuchyni i v přírodní kosmetice. Jedinečný zdroj vitamínů a minerálních látek.

• obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.

• IRSKÝ MECH - ALTERNATIVA K ŽIVOČIŠNÉMU KOLAGENU – přírodním regenerátorem pro pohybový aparát lidí i zvířat

Irský mech díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem. Využijte jako alternativu k vejci.

Po důkladném propláchnutí docílíte neutrální chuti, což oceníte při přípravě sladkých pokrmů.

Složení: 100% prosušený Irský mech, přirozeně konzervovaný mořskou solí

Použití Irského mechu (především v podobě gelu) :

v živé kuchyni

-          raw a veganské želatina

-          pojivo do pomazánek místo vajec

-          želatinové dorty a sladké dezerty

-          cheescaky, zeleninové želatinové závitky, raw sýry, aj.

-          do raw i veganských tortil (překvapte čerstvým namočeným mechem v tortile)

ve vařené kuchyni

-          zahušťování omáček a polévek

-          pudink, ovocné přesnídávky

-          pojivo do pečiva i pečených dezertů

v přírodní kosmetice

-          výroba vlastních krémů na obličej – vyživí, hydratuje a vyhladí pleť, především okolo očí

-          výživná minerální maska na obličej i celé tělo

-          zábal na vlasy, pečující prostředek na vlasy se silně hydratujícím účinkem, vlasy jsou pružnější a lesklejší

pro tělo

-       česká legislativa nám neumožňuje uvádět. Prosím vygůglujte. 

Irský mech - druh mořské řasy s velkou tradicí, rostoucí kolem Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy tamních obyvatel. Zde se vysvětluje název „irský“.

Příprava gelu z Irského mechu

Čerstvý Irský mech je třeba připravovat trochu jinak než mech sušený. Pro video návod se podívejte níže. Čerstvý Irský mech nejprve dobře properte a poté namočte v teplé vodě (ne v horké, aby byla zachována jeho raw kvalita) po dobu cca 12 hodin. 1-2x můžete vyměnit vodu a mech ještě proprat. Poté ho rozmixujte v mixéru bez přidání vody na konzistenci hladké želatinové pasty.

     Video: https://www.youtube.com/watch?v=mNr8Ymp35n0

Na Lahodném blogu k Irském mechu najdete:

RECEPTY S IRSKÝM MECHEM

Obsah: 500 g

Doba trvanlivosti mechu: až 1 rok (přirozeně konzervováno mořskou solí)

Země původu: Indonésie. Baleno v České republice