Kokos strouhaný NATURAL 1 kg

Strouhaný kokos NATURAL. Samozřejmě je bez přidaného cukru a dalších látek, prostě čistý kokos tradičně z Filipín. 

Strouhaný kokos má vysoký obsah tuku, který je převážně tvořen triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT). Naše tělo ho dokáže efektivně využívat pro výrobu energie k okamžitému použití ve svalech a orgánech.

Je dobrým zdrojem energie, nasytí na dlouho. Kromě tuku obsahuje bílkoviny, hořčík a vápník.

Chutná plně a výjimečně. Všechny vitamíny a minerální látky zůstávají, díky šetrnému a pomalému zpracování, zachovány.

Díky kvalitě a vysokému obsahu již zmíněného MCT tuku (65g ve 100g) se skvěle hodí pro výrobu domácího másla, mléka, raffaelo kuliček aj. Oceníte ho ale i při pečení.

Dužinu kokosu lze konzumovat samotnou, nebo ji využít v mnoha receptech, např. v ovocných salátech, müsli apod.

Obsah: 1 kg

                   
Země původu: Filipíny

Značka: Lahodnosti

Zajímavosti:

Kokosový ořech je druh ovoce, dutý nepukavý plod kokosovníku ořechoplodého, což je až 30 m vysoká palma s přímými nebo prohnutými kmeny a více než 5 m dlouhými listy. Roste nejčastěji na mořském pobřeží.

Ve skutečnosti se však nejedná o ořech, ale o zaoblenou trojbokou peckovici. Má tři vrstvy. První slabá, slámové barvy, kryje až 10cm tlustou vláknitou hmotu. Pod ní je známý kokosový ořech. 

V sanskrtu (jazyku antické indie) jsou kokosové palmy známé jako "kalpa vriksha" což znamená "strom který obsahuje všechno potřebné k životu" a to rovnou pro jednu třetinu lidské populace. 

Cíleně se pěstuje déle než 3000 let.

Pod tvrdou skořápkou se nachází bílá dužina, které je složena z 60% tuku, 20% glycidů, 8% proteinů a 6% vody. Průměrný mladý kokos je zdrojem až 20% denní dávky vápníku, 2 gramů vlákniny, stejného množství proteinu, 15 gramů cukrů a 3 gramů nenasyceného tuku.

Kokos by se neměl konzumovat společně s mléčnými výrobky (tuky těchto potravin jsou rozdílné).